Что обязательно положить в пасхальную корзину

О символизме продуктов, которые мы освящаем на Пасху.

Какие блюда традиционно готовим на Пасху и что они означают? Рассказываем, без чего не стоит святить корзины.

Паска

Паска – не только самый узнаваемый атрибут праздника, но и символ полноты жизни и воскресения. Именно поэтому вкусная, пышная, высокая паска дома – хорошая примета.

Если же паска треснула, не выросла или сгорела – это считалось плохой приметой. Поэтому чтобы взяться за выпекание, следует надеть чистую одежду и иметь светлые мысли. В доме нельзя было ругаться, стучать или даже громко говорить при тесте.

В зависимости от региона и семьи, традиции разные: паска может быть сладкой, с изюмом или цукатами или больше напоминать хлеб. Ее могут украшать орнаментами из теста или белой глазурью. Считалось, чем богаче паска – тем более богатый дом.

Крашанки и писанки

Яйца обязательно должны быть в пасхальной корзине. Они считаются символом вселенной, новой жизни и продолжения рода.

Уже сваренные окрашенные яйца – это крашанки. По традиции краски теплые, красные, натуральных оттенков. На них часто отбивают листья или цветы.

После освящения крашанки часто дарили детям, друзьям, знакомым или отдавали на благотворительность.

Писанки – из выдутых яиц, имеют детализированные росписи и символические узоры, изображающие цвета, цветы, геометрию, символы солнца и т.д. Писанки символизировали пробуждение природных сил, участвовавших в новом жизненном цикле года.

Мясные блюда

В праздничной корзине обязательно увидим мясо, колбасу или сало. Традиционно во время Великого поста люди воздерживались от употребления в пищу мясных блюд, а мясо к празднику запекали или коптили.

Сегодня колбасу или ветчину может приобрести чуть ли не каждый, а в древности не у всех была возможность часто потреблять мясо, поэтому его приберегали и потребляли только на праздники.

Масло и сыр

Эти продукты также встретим в пасхальной корзине. Часто масло выкладывают в форме комка со специями или же кладут баранца из масла.

Также можем увидеть в корзинах сирных лошадок, творожные запеканки или просто домашний творог.

Хрен

Это символ духа – ассоциируется с силой и крепким здоровьем. Также украинцы издавна верили, что хрен отгоняет нечистую силу.

Соль

Соль часто была не только символом богатства семьи, но и считалась оберегом от нечистых сил. Поэтому ее ставили в корзину, чтобы потом иметь дома круглый год освященную соль.

Свеча и украшение

Свеча символизирует связь с Богом, светом для людей. Традиционно пасхальную корзину украшают весенними растениями: цветами, сиренью, ивовой лозой, а также лентами. Накрывают корзину вышитым полотенцем – символом жизни.

Заставка и фото 1 и 3 – Marta Savelyeva