«Солнечные» продукты в зимнее время года

«У природы – нет плохой погоды!» Весной и летом мы радуемся яркому солнцу и теплой погоде, осень дарит нам насыщенные краски листвы и приятное время на природе, зима по-своему хороша: пушистый снег под ногами, веселые праздники и красиво-замерзшие льдинки на крышах… Каждое время года дарит нам особенную атмосферу и чувства. И хоть зимняя пора по-своему прекрасна, в этот период нашему организму очень не хватает солнечного тепла и витаминов. Именно зимой нам требуется больше полезной пищи, чтобы всегда чувствовать себя здоровыми и полными сил. Мы составили список главных полезных продуктов с необходимым набором витаминов.

Витамин С

Самый распространенный витамин, которые необходим для крепкого иммунитета и здорового внешнего вида – это С. Нехватка данного витамина может способствовать упадку сил и плохому настроению, частым инфекционным заболеваниям и вялому апатичному состоянию. Витамин С влияет на состояние нашей кожи и выводит из организма токсины, предотвращает появление на коже пигментных пятен и разглаживает морщины. Чтобы баланс витамина С был в норме, следует регулярно употреблять в пищу продукты, насыщенные им. Все слышали, что С содержится в цитрусовых – апельсинах, мандаринах, лимоне, грейпфруте… Но знаете ли вы, что больше всего витамина С есть во фрукте киви, а также он содержится в квашеной капусте (!), сушеном шиповнике, болгарском перце, в луке, петрушке, а также в свекле, черной смородине и хрене. Достаточное количество витамина С в организме способствует отличному состоянию кожи рук и лица, придает ей сияние. Если включить перечень данных продуктов в ежедневный рацион, состояние вашего здоровья будет отличным. Кроме всего этого, можно «подпитать» организм витамином С, купив в аптеке обыкновенную аскорбиновую кислоту.

Витамины группы В

Группа витаминов В влияет на многие факторы человеческого здоровья. Например, ломкость ногтей и волос, плохой сон, раздражительность или повышенная возбудимость говорят о том, что организму не хватает витаминов В. Недостаток данного витамина сказывается на появлении дерматита — в этом случае необходимы В,2, В 3 и В6. Именно витамин В6 определяет состояние кожи тела (зачастую – уголки рта, кожа рук). Если вы испытываете дерматозное воспаление, шелушение, чрезмерную сухость или наоборот – жирность кожи, вам необходим витамин В6. Так как же его получить?

Чтобы восполнить в организме нехватку витамина В6, в рацион обязательно следует включить такие продукты, как: картофель, рис, отруби, опять же – капусту, фасоль, дрожжи, орехи и молоко (натуральное). Необходимо, также, регулярно употреблять в пищу красное мясо баранины и говядины.

В2 – также обязательный витамин группы В. Его достаточное количество влияет на гладкость и упругость кожи, так что, если вас периодически беспокоят высыпания на коже и другие подобные проблемы, вам обязательно нужно добавить витамин В2. Он содержится в говядине, кисломолочных продуктах, в миндале и твердых сортах сыра. Получить витамин В2 можно также из яблок и овощей, к ним относятся: лук-порей, зеленый горошек.

В9 или фолиевая кислота непосредственно связана с железом, а именно – с помощью данного витамина железо усваивается организмом. Нехватка фолиевой кислоты (или витамина В9) проявляется бледностью кожи, синяками и мешками под глазами, бывает анемия. В виде профилактики и для обеспечения здоровья необходимо регулярно употреблять в пищу яблоки, тыкву, а также картофель (готовить только «в мундире»). Фолиевую кислоту также содержат гречка, финики и грибы.

Витамин Е

Незаменим зимой и витамин Е, ведь он «работает» как антиоксидант, сохраняет чувствительную кожу от негативного влияния холодов, укрепляет волосы и ногти. Витамин Е содержится в орехах, в частности – в арахисе, в семечках, растительном масле, в овсяной крупе; из овощей – это лук, белокочанная капуста, а также в печени.

 

Витамин D

Не стоит забывать зимой и об этом витамине. Ведь его называют «витамином солнца», и именно в зимний период нам очень не хватает солнышка. D важен для организма человека с самого рождения и до глубокой старости. Витамин D предотвращает появлению онкологии, укрепляет иммунную систему и контролирует работу щитовидной железы, защищает детский неокрепший организм от заболеваний и регулирует уровень сахара в крови, также, витамин D влияет на состояние кожи, работу мышечных тканей и нервной системы. Чтобы получить необходимую дозу витамина D стоит регулярно употреблять в рационе пищи печень, морепродукты, яичный желток и кисломолочные продукты с высоким процентом жирности.

Конечно, помимо натуральных продуктов, содержащих витамины и полезные вещества, в зимний период всегда можно дополнительно приобрести в аптеке готовые комплексы витаминов. Они также способствуют улучшению самочувствия и состояния здоровья, и являются прекрасной добавкой к основной полезной пище.

Чтобы получить всю дозу витаминов из продуктов, старайтесь максимально не подвергать их термообработке. В том случае, если это необходимо – используйте такие виды процессы приготовления как запекание, приготовление на пару, варка.

Желаем вам «вкусных» праздников и отличного здоровья в любое время года 🙂

Вам понравилась статья?

Оставьте комментарий
или



Комментарии
Оставить отзыв
Пока что нет комментариев