Фрикадельки з індички під соусом

Підготовка: 15 хвилин
Випікати: 20 хвилин

Інгредієнти

• 1/4 головки цвітної капусти, подрібненої на суцвіття
• 1/2 склянки дрібно нашаткованої капусти
• 1 столова ложка картопляного або кукурудзяного крохмалю
• 1 столова ложка бальзамічного оцту
• 1 чайна ложка морської солі
• 1 чайна ложка сушеного базиліка
• 1/2 чайної ложки перцю
• 500 грамів фаршу з індички

За бажанням: соус барбекю і свіже листя базиліка.

Приготування

• Розігрійте духовку до 200 °C.
• Помістіть кольорову капусту в кухонний комбайн. У режимі «Пульс» подрібнюйте до дрібної нарізки. Перекладіть у велику миску. Додайте капусту, картопляний крохмаль, оцет, сіль, базилік і перець.
• Додайте індичку і ретельно перемішайте на слабкому режимі. Вологими руками сформуйте кульки потрібного розміру.
• Помістіть фрикадельки на змащене маслом деко. Випікати 20-24 хвилин до повної готовності.
• Якщо є бажання полийте соусом барбекю і посипте базиліком.
• Готово, ви дивовижні!