Пасха в домашних условиях — все, что вы хотели знать об электрогрилях

Без шашлыка не обходится ни один праздник. Свежеприготовленные и ароматные блюда на гриле так и манят. Особенно когда на улице повышается температура, цветут вишни, а солнышко пригревает макушку. 

Но отчаянные времена, требуют отчаянных мер. Пока нельзя устраивать пикники в парках, вы можете устроить пир дома, особенно если у вас есть электрический гриль. Такой тип гриля — это отличная альтернатива костру или мангалу.

Электрический гриль – идеальное решение для квартиры

На электрогриле легко быстро приготовить овощи, мясо или сэндвичи. Приборы с бОльшим количеством функций легко смогут приготовить стейки с конкретной прожаркой. Главное преимущество электрогриля в том, что все это будет доступно вам в любое время года. Даже если у вас небольшая кухня, то можно найти подходящую модель, которая не будет занимать много места.

8 пунктов на которые стоит обратить внимание при выборе гриля

1. Размер

Количество порций, которые можно одновременно готовить, напрямую зависит от размера гриля. Не стоит торопиться с выбором. Для начала определитесь на какое количество человек, в среднем, вы будете готовить. Любите собирать дружную компанию и баловать всех вкусностями? Предпочитаете готовить только для семьи? Вот от этого и отталкивайтесь. 

Компактный гриль сможет готовит до 5 порций за раз. Но если вы любите собирать гостей, тогда лучше отдать предпочтение большим моделям. Только заранее продумайте где он будет стоять. Ведь гриль большого размера требует больше места.

2. Поверхность и ее материал

Поверхность может быть ребристая или ровная. В качестве материала для нее, в основном, используется чугун или алюминий. Иногда бывают приборы со стеклокерамической поверхностью.

Все три варианта хорошо выполняют свои функции, но есть некоторые особенности:

• Нагревательная поверхность из чугуна или алюминия обязательно должна быть покрыта антипригарным слоем, иначе пища будет пригорать. 
• Стеклокерамика выглядит очень красиво, но требует осторожного и правильного ухода. Ведь при попадании холодной воды на разогретую поверхность, она может расколоться или повредиться.

3. Мощность

Скорость приготовления пищи зависит от данной характеристики прибора. Электрогриль с небольшой мощностью будет экономно расходовать электроэнергию, но сам процесс приготовления займет больше времени. С другой стороны, более высокая мощность позволит быстрее приготовить необходимое блюдо. 

4. Система контроля температуры

Некоторые электрогрили оснащены функцией автоматического контроля температуры. Перед началом готовки вы можете задать необходимую температуру приготовления блюда. Достигнув данного показателя, система нагрева автоматически отключится. Теперь вы сможете в домашних условиях готовить мясо разной степени прожарки. К тому же благодаря этой функции ваша еда никогда не сгорит!

5. Индикатор готовности блюда

Современные электрические грили имеют индикатор, показывающий, готов продукт или нет. При выборе прибора обратите внимание на эту функцию. Она пригодится и новичкам, и экспертам, поскольку не будет необходимости засекать точное время приготовления.

В основном есть три цвета индикатора, которые отображают состояние приготовления:

• Желтый — говорит о том, что еда приготовлена ​​на треть.
• Оранжевый – до среднего уровня.
• Красный, что еда полностью готова.

Полную информацию об этой функции вы сможете узнать из инструкции к своему прибору.

6. Тип конструкции

Вам нужно решить — достаточно ли вам одной поверхности для готовки или вы хотите зажаривать еду с двух сторон. Есть два варианта:

1. Открытые грили — имеют одну поверхность, которая обычно снимается и легко чистится. Чаще всего они используются для приготовления завтраков, блинов, яиц и колбасок.2. Закрытые грили — позволяют обжаривать продукт с обеих сторон. Вам не нужно будет тратить время на переворачивание мяса. Кpoмe того, устройства этого вида выделяют меньше дыма, поскольку нет необходимости открывать крышку во время готовки. У некоторых моделей есть регулировка высоты крышки, что даст вам больше возможностей для готовки мяса разной толщины.

7. Безопасность

Приготовление пищи на электрогриле не требует много навыков, это достаточно простой процесс. Но в любом случае это использование электричества. При выборе гриля обратите внимание на такие сопутствующие параметры:

• Съемный поддон немного облегчит использование, так как его можно будет снять и безопасно очистить загрязненную поверхность.
• Убедитесь, что ручка находится на достаточном расстоянии от нагревательных элементов и не будет перегреваться слишком быстро.
• Выбирайте модель, которую можно легко собрать и разобрать.

8. Дополнительные функции

Некоторые функции обеспечат комфортный процесс готовки, а некоторые добавят вкусовых качеств. Давайте рассмотрим какие особенности можно найти:

• У некоторых грилей есть отделение для усиления аромата — оно используется для того, чтобы придать еде аромат трав, специй или копчения.
• Обратите внимание на наличие в комплекте лотка для стекания жира, он предотвратит жиропокалипсис на вашей кухне.
• Съемные детали намного легче чистить в домашних условиях.

Электрогриль можно даже использовать на открытом воздухе, только для этого понадобится доступ к электроэнергии. В любом случае, его главное преимущество в том, что его можно использовать на протяжении всего года.

Идеальные электрогрили для приготовления еды в квартире, вы можете найти сейчас в ассортименте Фокстрот.