Почему аэрофритюрница – крутой девайс для кухни

Рассказываем в чем преимущества технологии и какие популярные аэрофритюрницы сейчас со скидкой до — 50% в Фокстроте.

Они быстро приобрели свою популярность среди покупателей, а в соцсетях можно найти фото запеченной сочной курочки или картофеля фри. В какой-то момент каждый начал либо мечтать о крутой аэрофритюрнице (которую еще называют аэрогриль), либо спешить ее купить. Оно и удивительно – инновационная технология горячего воздуха не только готовит любимую запеченную курочку быстрее, чем в духовом шкафу, но и сочная корочка выходит без растительного масла. Среди покупателей Фокстрот невероятно популярные мультипечи – универсальные девайсы, заменяющие не менее трех других. Трудно поверить, что такой небольшой девайс действительно имеет столько преимуществ. Сегодня мы расскажем, когда появился аэрогриль, какую технологию использует и просмотрим крутые позиции со скидками на Foxtrot.ua.

Кто придумал технологию аэрогриля

Это кухонное устройство придумали относительно недавно. В 2006 году аэрофритюрницу изобрел голландский инженер Фред ван дер Вейдж. Его вдохновили разговоры с соседом о фритюре – несмотря на вкусную и золотистую корочку картофеля, такая еда все же содержала много масла. Вейдж считал, что это очень неполезный и даже вредный способ приготовления пищи, поэтому он попытался создать полезный фритюр. Первый прототип изготовил из дерева и алюминия, который по размерам и форме напоминал скорее будку для собак. Девайс точно не был совершенным, но после десятка улучшений и, вероятно, тысячи пожаренных порций картофеля, инженер запатентовал собственную технологию быстрой подачи воздуха (rapid air). Через несколько лет Фред ван дер Вейдж продал свое изобретение Philips.

Изобретатель аэрофритюрницы Фред ван дер Вейдж с четырьмя прототипами (справа налево). Источник: BBC

Сегодня есть много кухонных девайсов с этой функцией: аэрогрили, мультипечи и даже некоторые мультиварки. Появляется все больше моделей и производителей, потому что этот быстрый, вкусный и полезный способ приготовления пищи перенимает все больше покупателей. По подсчетам, к концу 2024 года по всему миру будет продано 80 миллионов аэрофритюрниц.

Как работает технология

Аэрофритюрница готовит еду благодаря циркуляции горячего воздуха внутри чаши. Принцип работы основан на конвекции – процессе передачи тепла посредством движения воздуха. Нагретый до высокой температуры воздух вентилятора циркулирует внутри чаши, обдувая продукты со всех сторон. Благодаря этому пища пропекается равномерно, сохраняет свои полезные свойства и приобретает хрустящую корочку.

Подобный принцип конвекции используется в духовой печи, однако благодаря компактным размерам аэрофритюрница резко нагревает воздух и готовит пищу гораздо быстрее. Если в духовке обычно противень рассчитан на большую порцию для всей семьи, то аэрогриль может быстрее приготовить картофель или запечь мясо на 1-2 порции. Современные аэрофритюрницы имеют антипригарное покрытие, поэтому еда не прилипает, а мыть чашу гораздо удобнее, чем противень духовки.

Чем аэрогриль отличается от мультиварки и духовки?

Скорость приготовления: Аэрогриль готовит пищу гораздо быстрее, чем традиционная духовка или мультиварка – благодаря интенсивной циркуляции горячего воздуха.

Универсальность: В аэрофритюрнице можно быстро готовить разнообразные блюда: мясо, рыбу, овощи, выпечку или другие сладкие блюда.

Компактность: Большинство моделей аэрогрилей имеют компактные размеры, что позволяет использовать их даже на небольших кухнях. Если площадь кухни не позволяет установить духовой шкаф, аэрофритюрница станет крутой заменой.

Энергопотребление: Благодаря высокой мощности в аэрофритюрнице готовить быстрее, чем в духовке, поэтому и расход энергии меньше.

Чем мультипечь отличается от аэрофритюрницы?

Функции. Обычно мультипечь имеет больше функций, в том числе и аэрофритюр (rapid air). Поэтому мультипечь более универсальная техника для кухни, ведь может одновременно заменить и аэрогриль, и духовку, и пароварку.

Цена. Обычно аэрофритюрницы стоят меньше, так как имеют меньше функций. Мультипечь же многофункциональный девайс, поэтому и будет стоить дороже.

Действительно ли аэрофритюрница готовит без растительного масла

Да! Приготовление в аэрогриле требует минимального количества растительного масла или жира. Это позволяет снизить калорийность блюд и сохранить пользу. Благодаря процессу конвекции горячий воздух быстро циркулирует, не только равномерно готовя еду, но и формируя любимую золотую корочку. Это значит, что хватит всего нескольких капель масла для вкуса, а некоторые рецепты могут приготовиться и полностью без растительного масла.

Что можно приготовить в аэрогриле: кулинарные возможности без границ

Аэрофритюрница – это настоящий универсал на кухне, позволяющий готовить множество блюд, сохраняя при этом максимум вкуса и полезных веществ. Благодаря быстрой циркуляции горячего воздуха вы можете экспериментировать с разными рецептами и наслаждаться любимыми блюдами в новом исполнении.

Шашлык: Сочный и ароматный шашлык без открытого огня – это реально с аэрогрилем.

Куриные крылышки: Хрустящие и золотистые крылышки, приготовленные без лишнего жира.

Стейки: Сочные стейки из разных видов мяса, прожаренные до желаемой готовности.

Котлеты: Нежные котлеты из любого фарша, не разваливающиеся во время приготовления.

Мясо с овощами: Цельные куски мяса, запеченные с разнообразными овощами.

Рыба: Сочная рыба с хрустящей корочкой, приготовленная в считанные минуты.

Креветки: сочные креветки, приготовленные на гриле или запеченные с овощами.

Картофель фри: Хрустящий картофель фри без лишнего жира, идеальный для перекуса.

Овощные рагу: Ароматные рагу из разных овощей, тушеные с травами и специями.

Грибы: Сочные грибы, запеченные с луком и чесноком.

Овощи-гриль: Ассорти овощей, приготовленных на гриле с оливковым маслом и специями.

Выпечка: Ароматная выпечка с нежным тестом и золотой запеченной корочкой.

Пирожки: Вкусные пирожки с разными начинками, испеченные в считанные минуты.

Блинчики: Тонкие и аппетитные блины, идеальные для завтрака или десерта.

Фрукты: Запеченные фрукты с медом или корицей – сладкий и полезный десерт.

Это всего несколько идей блюд, а большинство аэрофритюрниц имеют специальные программы для приготовления различных продуктов.

Аэрофритюрницы-бестселлеры в Фокстроте

С такими функциями и преимуществами неудивительно почему аэрофритюр стал таким желанным девайсом на кухне. Мы делимся самыми популярными моделями в Фокстроте, которые уже упростили готовку многим. Еще действуют скидки до — 50%!

— 50 % Аерофритюрница DEERMA Air Fryer KZ100

Облегчайте хлопоты на кухне и готовьте ароматные, сочные и вкусные блюда за одно нажатие кнопки. Компактная и мощная аэрофритюрница станет великолепной помощницей на кухне. Теперь вы сможете запекать мясо в гарнир и наслаждаться мягкой текстурой без лишней капли жира. Экспериментируйте с рецептурой и удивляйте родных новыми кулинарными шедеврами вместе с Deerma Air Fryer KZ100.

Основные преимущества: мультипечь (аэрофритюрница), мощность 1000 Вт, 8 программ, чаша 3 л с антипригарным покрытием.

Цена со скидкой* – 1 999 ₴ (обычная – 3 999 ₴)

— 31 % Аерофритюрница HEINNER HAF-1250BK

Аэрофритюрница HEINNER воплощает инновационный подход к приготовлению еды, сочетающей здоровье, вкус и удобство. Эта мультипечь является идеальным выбором для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, но не готов жертвовать вкусом любимых блюд. Оснащенная мощностью 1250 Вт, обеспечивает быстрое и равномерное приготовление благодаря технологии конвекции, циркулирующей горячий воздух вокруг еды. Готовьте любимые блюда с минимальным количеством растительного масла!

Основные преимущества: мультипечь (аэрофритюрница), мощность 1250 Вт, 1 программа, чаша 2,5 л, антипригарное покрытие.

Цена со скидкой – 2 149 ₴ (обычная – 3 103 ₴)

— 52 % Мультипечь PHILIPS NA120/00

Наш абсолютный бестселлер! Эстетическая и одновременно компактная мультипечь, которая имеет достаточно функций для приготовления любимых блюд. Легкая в уходе и использовании. Запекает любимый картофель фри или мясо до образования корочки благодаря технологии конвекции rapid air. Эта инновационная технология и уникальный запатентованный дизайн под названием starfish (в переводе – «морская звезда») будут обеспечивать более быструю и интенсивную циркуляцию нагретого воздуха во время приготовления ваших блюд.

Основные преимущества: мультипечь (аэрофритюрница), мощность 1500 Вт, чаша 4,2 л, антипригарное покрытие, 12 программ (сотое, выпечка, разогрев, размораживание, жарка, стир-фрай и т.д.)

Цена со скидкой – 3 499 ₴ (обычная – 7 299 ₴)

— 17 % Мультипечь GORENJE AF1700DB

Подарите себе свободу кулинарного творчества. От соленого до сладкого – Gorenje превратит приготовление пищи в удовольствие. Кроме идеальной жарки стейков и птицы, она открывает мир выпекания сладких шедевров: от ароматного печенья и воздушных кексов до изысканных пирожных и нежных тортов. Даже орехи обжариваются до хрустящей корочки. Вместительная чаша объемом 5 л позволит готовить несколько порций на крупную компанию. Картофель, мясо или выпечка – справится с любой задачей, а вы будете смаковать мягкой текстурой внутри и хрустящей корочкой.

Основные преимущества: мультипечь (аэрофритюрница), мощность 1700 Вт, чаша 5 л, антипригарное покрытие, 8 программ (мясо, птица, рыба, выпечка, картофель фри, пицца, овощи, креветки), конвекция, функция таймера, регулировка температуры, дисплей.

Цена со скидкой – 3 399 ₴ (обычная – 4 099 ₴)

— 48 % Мультипечь PHILIPS NA221/00

Чтобы приготовление пищи стало проще, быстрее и качественнее, в мультипечи PHILIPS предусмотрено сразу 9 специальных программ. Теперь для приготовления нужного блюда вам достаточно подготовить и положить в чашу необходимые ингредиенты и запустить программу с помощью сенсорной панели управления, а обо всем остальном позаботится уже мультипечь. Невероятно просто, удобно и очень полезно. В контейнер объемом 4.2 л может поместиться до 500 г картофеля или других овощей или 6 куриных голеней.

Основные преимущества: мультипечь (аэрофритюрница), мощность 1500 Вт, чаша 4,2 л, антипригарное покрытие, 9 программ (мясо, рыба, картофель фри, овощи, пирог и т.п.), отложенный старт, дисплей, подогрев, регулировка температуры.

Цена со скидкой – 4 299 ₴ (обычная – 8 299 ₴)

— 50 % Мультипечь TEFAL EY905D10

Надежный помощник на кухне, который сделает все за вас! Современная мультипечь Tefal содержит сразу два отсека для приготовления двух блюд одновременно. А специальный гриль приготовит мясо и рыбу почти как в ресторане! Еще есть программы для картофеля фри, тушения, сушки и выпечки. Наслаждайтесь свободным временем – мультипечь уже готовит ужин вместо вас.

Основные преимущества: 2 чаши (5,2 л и 3,1 л), 8 программ (картофель фри, мясо, рыба, овощи, гриль, тушение, сушка, выпечка), функция отложенного старта, мощность 2700 Вт.

Цена со скидкой – 9 599 ₴ (обычная – 18 999 ₴)

Отзывы покупателей

Функцию аэрофритюрницы уже попробовали сотни покупателей – об этом говорят отзывы.

“Давно хотела мультипечь, нужна была небольшая для меня одной, долго выбирала, наткнувшись на эту, поняла, что нужно брать, хорошая цена, качественное покрытие, и Филипс как я хотела. Очень классно готовит, не нужно переворачивать блюда, без растительного масла и вкусно”.

“Мультипечь теперь у нас есть, действительно крутая вещь на кухне. Она дает возможность не терять время и готовить одновременно большие порции, это касается мяса, рыбы, овощей и даже сладкого. Все прожаривается равномерно, быстро, а главное остается сочным. Советую лично модель на 2 чаши для экономии электроэнергии и времени”.

“Жена насмотрелась рекламы в тик ток и заагитировала купить. Честно не ожидал, что будет все так вкусно и быстро. Блюда гораздо более сочные, чем в духовке, все гораздо быстрее по времени. Уход минимальный. Однозначно рекомендую!)”

Фокстрот имеет сотни позиций надежных помощников, упрощающих приготовление пищи и превращающих кухню из ада в место для реализации кулинарного творчества. Блендеры, миксеры, микроволновые печи, мультиварки, кофеварки, чайники – на Foxtrot.ua найдешь ту технику, какую хоч!

*здесь и далее в тексте цены действительны на время и дату публикации материала