Для поклонников популярных кулинарных шоу и не только – премьера документальной ленты о неизвестных, невероятных аутентичных украинских рецептах хлеба. И эксклюзивно в фильме – личные истории известных шефов о хлебных традициях. Это уникальное кинопутешествие, полное звездных тайн. Смотрите премьеру фильма уже со 2 мая в кино, а Фокстрот вместе с FILM.UА традиционно проведут розыгрыш билетов!
Фильм о том, что объединяет всех украинцев.
Вкус детства, вкус уюта и семейного тепла, вкус бабушкиной заботы и маминой улыбки, жаркий аромат летних колосьев и ласковый закат по горизонту спелого поля – все это вобрало в себя вкус хрустящей корочки хлеба…
Национальный гастрономический код и собственная уникальная кухня – вот где спрятаны секреты наших предков. Их сила, вера, магия. Она просыпается в каждом из нас, когда мы печем и делаем хлеб, или кулич по рецепту бабушки…даже не представляя, что этому рецепту более 500 или даже 700 лет…
Съемочная группа фильма «Тесто» отправляется в путешествие по Украине, чтобы узнать хлебные традиции и рассказать о философии хлеба, муки и теста.
Роли ведущих документального рассказа взяли на себя известные кулинары – Владимир Ярославский и Ольга Мартыновская.
Путешествуя по разным уголкам Украины и рассказывая о многообразии аутентичных рецептов от Слобожанщины до Закарпатья, от Полесья до Бессарабии, популярные кулинары рассказывают и собственные рецепты, историю своего рода, секреты и воспоминания детства – то, что вы ни за что и нигде не найдете в интернете.
С каждым героем фильма фильм переносит нас в особую локацию — старинный дом, народный рынок, столичный ресторан или даже военный полигон. Все это – чтобы показать, что мы все из одного теста.
Фильм «Тесто» – это общение с авторами, исследователями и хранителями рецептов, традициями, связанными с изделиями из теста. Повара, пекари, кондитеры, рестораторы и просто фанаты гастрономических исследований раскроют более двух десятков рецептов. А с помощью знаменитых украинских поваров удастся понять, какова философия хлеба, муки, теста. И как она действительно всех нас связывает между собой.
В каждом регионе Украины вы узнаете все о блюде, которое возникло только там, и стало своеобразным кулинарным символом. В Полтаве – это вергуны и галушки (в местном ресторане их более 20 видов), а в Харькове – вареники, а еще вы впервые увидите, как пекут «шахтерские пояса». Жители Черновицкой области объяснят, что такое «затырка», а одесситы поделятся традицией изготовления настоящего форшмака. Черкасчане расскажут о настоящем хлебном квасе и хлебе на собственноручно изготовленной закваске. В Кировоградской области ведущие отведают пряники «лошади и барины», в Дрогобыче — пляцки, а в Закарпатье — свадебный медовик, к которому каждая хозяйка добавляет свой секретный ингредиент.
Уже хочется погрузиться в эту хлебную эпопею вкусов, древних секретов и эксклюзивных историй звезд?
Тогда смотрите документальную ленту «Тесто» в кинотеатрах страны со 2 мая!
Уникальный фильм создан ООО «ФИЛЬМ Ю ЭЙ ТЕЛЕВИЖН» при поддержке USAID и бренда «Хуторок», партнерство с которым реализовано агентством интегрированных решений Brandly by FILM.UA.
Следите за новостями проекта в социальных сетях Фокстрот Telegram, Facebook и Instagram и FILM.UA Distribution, чтобы не пропустить розыгрыш билетов на премьеру!
Название: Тесто
Жанр: документальный
Хронометраж: 95 минут
Ведущие: Владимир Ярославский, Ольга Мартыновская
Креативный продюсер: Сергей Гулейков
Режиссер-постановщик: Дмитрий Кочнев
Оператор-постановщик: Дмитрий Муленко
Сценарист: Антон Базелинский
Композитор: CEPASA
Консультант проекта: Александр Веремиенко
Премьера в украинских кинотеатрах: 02.05 2024
Авторизируйтесь через социальные сети