Автор блога Фокстрот - Шаповал Алина

Участник с 26.09.22

Написано статей:

1 438

Статьи и комментарии
  • статьи
  • комментарии
Иллюзия жара: почему бюджетные грили «варят» мясо и зачем переплачивать за PID-контроллер и независимые термостаты
Иллюзия жара: почему бюджетные грили «варят» мясо и зачем переплачивать за PID-контроллер и независимые термостаты
Рынок электрогрилей перенасыщен устройствами, которые внешне выглядят как близнецы: тяжелые...
Тефлон, керамика или литой алюминий? Инженерный разбор пластин электрогриля: почему облазит покрытие и как выбрать вечное устройство
Тефлон, керамика или литой алюминий? Инженерный разбор пластин электрогриля: почему облазит покрытие и как выбрать вечное устройство
Вы покупаете устройство с «алмазным» напылением, обещающим пережить любое повреждение, а спустя...
Минус 44% жира или маркетинговый миф? Научный разбор пользы электрогриля в сравнении со сковородой и углям
Минус 44% жира или маркетинговый миф? Научный разбор пользы электрогриля в сравнении со сковородой и углям
Ученые из Европейского агентства по безопасности продуктов (EFSA) в отчете за 2023–2024 годы все чаще...
Пергамент, лед и «паровая баня»: 5 профессиональных лайфхаков, которые избавят вас от утомительного мытья электрогриля
Пергамент, лед и «паровая баня»: 5 профессиональных лайфхаков, которые избавят вас от утомительного мытья электрогриля
Приготовить идеальный стейк рибай или хрустящее панини за пять минут — задача, с которой...
Скрытая угроза дешевых грилей: почему тип нагревательного элемента важнее мощности и как встроенные ТЭНы меняют вкус стейка
Скрытая угроза дешевых грилей: почему тип нагревательного элемента важнее мощности и как встроенные ТЭНы меняют вкус стейка
Вы покупаете премиальный рибай влажной выдержки, предвкушая ужин ресторанного уровня, но вместо...
Tefal OptiGrill против De’Longhi MultiGrill: поединок искусственного интеллекта и точного ручного контроля — какой гриль нужен именно вам
Tefal OptiGrill против De’Longhi MultiGrill: поединок искусственного интеллекта и точного ручного контроля — какой гриль нужен именно вам
Выбор кухонной техники перестал быть вопросом мощности или дизайна — это выбор между доверием...
Как мыть электрогриль и не испортить антипригарное покрытие
Как мыть электрогриль и не испортить антипригарное покрытие
Засохший маринад и пригоревший жир способны разрушить антипригарный слой электрогриля всего за пару месяцев агрессивной чистки, превращая дорогой...
Оптимальная мощность электрогриля: цифры, которые гарантируют результат
Оптимальная мощность электрогриля: цифры, которые гарантируют результат
Худший сценарий выглядит так: кладете холодный стейк на раскаленные пластины, ждете шипения — а вместо него слышите тихое «пшш», и через минуту мясо...
Битва технологий: электрический гриль против газового барбекю
Битва технологий: электрический гриль против газового барбекю
Граница между профессиональной кухней и домашней готовкой окончательно стерлась: вы можете получить стейк идеальной прожарки Medium Rare, если никогда...
Новинки в блоге