Автор блога Фокстрот - Шаповал Алина

Учасник з 26.09.22

Написано статей:

1 438

Статті та коментарі
  • статті
  • коментарі
Ілюзія жару: чому бюджетні грилі «варять» м’ясо та навіщо переплачувати за PID-контролер і незалежні термостати
Ілюзія жару: чому бюджетні грилі «варять» м’ясо та навіщо переплачувати за PID-контролер і незалежні термостати
Ринок електрогрилів перенасичений пристроями, які зовні схожі на близнюків: важкі кришки,...
Тефлон, кераміка чи литий алюміній? Інженерний розбір пластин електрогриля: чому облазить покриття і як вибрати вічний пристрій
Тефлон, кераміка чи литий алюміній? Інженерний розбір пластин електрогриля: чому облазить покриття і як вибрати вічний пристрій
Ви купуєте пристрій з «алмазним» напиленням, що обіцяє пережити будь-яке пошкодження, а за рік...
Мінус 44% жиру чи маркетинговий міф? Науковий розбір користі електрогриля порівняно зі сковородою та вугіллям
Мінус 44% жиру чи маркетинговий міф? Науковий розбір користі електрогриля порівняно зі сковородою та вугіллям
Науковці з Європейського агентства з безпеки продуктів (EFSA) у звіті за 2023–2024 роки дедалі частіше...
Пергамент, лід і «парова лазня»: 5 професійних лайфхаків, які позбавлять вас виснажливого миття електрогриля
Пергамент, лід і «парова лазня»: 5 професійних лайфхаків, які позбавлять вас виснажливого миття електрогриля
Приготувати ідеальний стейк рібай або хрустке паніні за п’ять хвилин — завдання, з яким блискуче...
Прихована загроза дешевих грилів: чому тип нагрівального елемента важливіший за потужність і як вбудовані ТЕНи змінюють смак стейка
Прихована загроза дешевих грилів: чому тип нагрівального елемента важливіший за потужність і як вбудовані ТЕНи змінюють смак стейка
Ви купуєте преміальний рибай вологої витримки, передчуваючи вечерю ресторанного рівня, але...
Tefal OptiGrill проти De’Longhi MultiGrill: поєдинок штучного інтелекту і точного ручного контролю — який гриль потрібен саме вам
Tefal OptiGrill проти De’Longhi MultiGrill: поєдинок штучного інтелекту і точного ручного контролю — який гриль потрібен саме вам
Вибір кухонної техніки перестав бути питанням потужності або дизайну — це вибір між довірою...
Як мити електрогриль і не зіпсувати антипригарне покриття
Як мити електрогриль і не зіпсувати антипригарне покриття
Засохлий маринад і пригорілий жир здатні зруйнувати антипригарний шар електрогриля всього за кілька місяців агресивного чищення, перетворюючи...
Оптимальна потужність електрогриля: цифри, які гарантують результат
Оптимальна потужність електрогриля: цифри, які гарантують результат
Найгірший сценарій виглядає так: кладете холодний стейк на розпечені пластини, чекаєте шипіння — а замість нього чуєте тихе «пшш», і за хвилину м’ясо...
Битва технологій: електричний гриль проти газового барбекю
Битва технологій: електричний гриль проти газового барбекю
Межа між професійною кухнею і домашнім готуванням остаточно стерлася: ви можете отримати стейк ідеального просмажування Medium Rare, якщо ніколи раніше не...
Новинки в блозі