Показати зміст статті
Страви, приготовані в духовці, – смачні та корисні. Але з часом на внутрішніх стінках накопичується жир, бруд і залишки продуктів (наприклад, розплавлений цукор). Звичайно ж, це не додає натхнення для створення нових кулінарних шедеврів. Про те, як відмити духовку перевіреними способами за допомогою домашніх засобів – далі в статті.
Види духовок
Як почистити духовку, залежно від її виду? Це дуже слушне питання, особливо враховуючи, що деякі прилади і зовсім не потребують догляду користувача. Піч може бути:
- з функцією самоочищення;
- каталітичні;
- звичайні (з гідролізним очищенням).
Перші печі вміють очищатися від нагару і будь-яких інших забруднень практично без участі власника. Після натискання відповідної кнопки температура всередині підвищується до 500 градусів Цельсія. У залишків жиру і їжі немає шансів – вони згорають і перетворюються в попіл. Злякалися величини температури? Не хвилюйтеся, духовка з піролітичним очищенням надійно блокує дверцята перед розігрівом. До того ж, всі зовнішні поверхні залишаються холодними. Єдиний недолік плит з такою функцією, – висока ціна.
Піч з каталітичною (безперервною) опцією очищення не забруднюється завдяки матеріалам, з яких виготовлені внутрішні поверхні. В основі очищення лежить хімічна реакція. Під впливом окислювача забруднення на стінках печі розпадається на вуглець і воду. Функція дуже корисна, але не вічна: середній ресурс каталітичного очищення – 300 годин. Крім того, матеріалом з окислювачами виробники покривають тільки стінки і рідше дно пристрою, а ось дверцята доводиться очищати самостійно.
Останній тип духовок – найпоширеніший. Секрет затребуваності таких печей – доступна ціна і економічне енергоспоживання. Питання «як очистити духовку» найбільш актуальне для власників саме такої техніки. Щоб відмити духовку без самоочищення потрібно дочекатися повного охолодження техніки і купити спеціальну побутову хімію, що підходить для матеріалу виготовлення внутрішнього простору печі. Ще один варіант – ознайомитися з перевіреними способами чищення і почистити духовку в домашніх умовах за допомогою підручних засобів.
Як почистити духовку за допомогою домашніх засобів?
Для екоприбирання без хімії знадобляться прості домашні засоби, які є на будь-якій кухні:
- сода;
- оцет;
- лимонний сік.
Як помити духовку содою? Змочіть губку або шматок м’якої чистої матерії водою і насипте зверху жменю соди. Акуратно починайте видаляти бруд, рухаючи губкою по колу. Головні переваги соди – вона екологічна і не дряпає поверхні. Таким простим способом можна позбутися нагару і жиру, навіть на таких примхливих матеріалах як емаль і скло. Якщо бруд дуже старий і погано піддається очищенню, насипте соду на пляму, вичавіть зверху невелику кількість води. Залиште плиту в такому вигляді на 10-20 хвилин, і знову повторіть чистку. До речі, ті ж самі маніпуляції можна проводити і зі звичайною кухонною сіллю – результат не буде відрізнятися.
Як швидко відмити духовку оцтом? Столовий оцет не тільки розчиняє жир, але і позбавляє від неприємного запаху. Протріть забруднені поверхні ганчіркою, змоченою в оцті, і залиште духовку в такому вигляді на пару годин. Після цього витріть стінки, дверцята і дно печі насухо. Можна змішати соду і оцет так, щоб вийшла густа кашка. Отриманим миючим засобом легко відчищати жир і будь-який затверділий наліт на стінках техніки.
Як почистити газову духовку лимонним соком? Влаштуйте вашій духовці очищувальну баню. Рецепт простий: в будь-яку керамічну ємність (придатну для готування в духовці) вичавіть сік половини лимона, додайте пару крапель будь-якого засобу для миття посуду і поставте всередину печі. Виставте рівень температури 100 градусів і, дочекавшись закипання рідини, не вимикайте духовку ще пару хвилин. Після дістаньте ємність з печі і акуратно протріть стінки і дно техніки сухою чистою ганчіркою. Пар з миючим засобом і соком лимона розчинить всі забруднення, і прибирання мине дуже легко.
Як очистити духовку від нагару за допомогою господарського мила? Можна натерти на тертку сухе господарське мило, додати до нього щіпку соди і столову ложку оцту. Змочити ганчірку в цій суміші, поступово відчищати нагар і бруд зі стінок духової шафи. Справитися з невеликими забрудненнями допоможе простий мильний розчин. Його потрібно залишити всередині печі та розігріти духовку до 100 градусів. Пар з милом розм’якшить жирові відкладення, і вам залишиться тільки протерти поверхні сухою ганчіркою.
Як очистити духовку нашатирним спиртом? Допоможе ефект «замочування»: нанесіть нашатир на ганчірку і протріть нею всі забруднені поверхні, залиште бруд розмокати на ніч. Вранці протріть духовку чистою вологою губкою. Ще один «несподіваний» засіб, що підходить для очищення духовки – розпушувач тіста. Його потрібно нанести на вологі стінки духовки, а через 15 хвилин змити речовину разом з розм’яклими забрудненнями.
Як очистити духовку від жиру миючими засобами?
Якщо ви не є шанувальником екоприбирання, помийте духовку побутовою хімією. У такому випадку важливо вибирати щадні засоби, які і з брудом впораються, і цілісність поверхні не порушать. Від абразивних порошків краще відмовитися на користь кремоподібної хімії або коштів у вигляді гелю. Однак є елементи духовки, яким протипоказаний контакт з миючими засобами. Йдеться про лампочки, вентиляторі і панелі вимикачів. Фарба і різні позначення на останній можуть постраждати від активних хімічних речовин.
Врахуйте, що іноді відповідь на питання «як очистити деко» найпростіша – в посудомийній машині. Прочитайте інструкцію до плити, щоб зрозуміти, чи можна мити деко вашого пристрою таким способом. Ще один важливий момент – побутовою хімією миють тільки повністю холодну внутрішню поверхню духової шафи. А ось зовнішні поверхні плити можна сміливо мити будь-якими миючими засобами: підійдуть навіть досить сильні суміші, вони змусять вашу техніку сяяти.
Іноді тільки розбирання плити, зокрема знімання дверцят, може допомогти дістатися до важкодоступних місць і значно полегшити процес чищення.
Як видалити запах миючих засобів?
Якщо ви шанувальник побутової хімії, то напевно стикалися з проблемою залишкового запаху всередині духовки після прибирання, проведеного напередодні. На відміну від екозасобів накшталт солі або харчової соди, їх залишки не зашкодять здоров’ю, на відміну від залишків побутової хімії.
Як же захистити нові страви від залишків побутової хімії і запобігти небажаним наслідкам? Кращий помічник в позбавленні від неприємного запаху після миючих засобів – пар. У вогнетривку мисочку з водою можна класти невелику кількість лимонної кислоти або просто лимонний сік (цедру). Потім ємність поміщають всередину духовки і розігрівають її до 100 градусів. Через пару хвилин можна виймати посуд з печі і насолоджуватися приємним запахом. В кінці прибирання протріть стінки і дно техніки сухою чистою ганчіркою.
